Vegetarisch mit Liebe




Autor: Jeanine Donofrio
Verlag: Südwest Verlag
Preis: 25,70€
ISBN:978-3-5170-9543-1
Kaufen bei:  Thalia.at/ Randomhouse.de

Klappentext:

Ausgehend von der Hauptzutat werden hier vegetarische Gerichte gezaubert: Egal ob es sich um einen Bund Karotten vom Bauernmarkt, Äpfel aus dem Garten oder einen Zwei-Kilo-Blumenkohl aus der Ökokiste handelt. Zudem gibt es Tipps, wie man die Speisekammer richtig bestückt, glutenfreie und vegane Optionen sowie Ideen, verschiedene Zutaten raffiniert zu kombinieren. Nicht zuletzt durch seine atemberaubende Gestaltung und den übersichtlichen Aufbau ist "Vegetarisch mit Liebe" die kulinarische Inspirationsquelle, die Sie immer wieder gern zur Hand nehmen werden!

Autorenportrait:

 
Jeanine Donofrio hat zehn Jahre lang als Grafikdesignerin gearbeitet, bevor sie ihre wahre Passion entdeckt hat: das Kochen und die Foodfotografie. Sie schreibt und fotografiert für Food52, Refinery 29, Redbook, Self, The Kitchn, Cosmopolitan, Shape, Yahoo Food und viele andere. Die Autorin lebt in Austin, Texas, USA.

Meine Meinung:

Das Kochbuch ist mir schon in unserer Filiale durch sein schönes Aussehen aufgefallen.  Wenn man das Gericht auf dem Buchcover sieht bekommt man sofort Hunger. Ein riesen Vorteil von diesem Buch ist seine Aufteilung. Es ist nicht wie ein klassisches Kochbuch nach Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise aufgeteilt, sondern es ist von A-Z Aufgeteilt. Sprich am Anfang sind Rezepte von Gerichten mit Äpfeln, Bananen etc... . Ebenso ist immer eine Seite mit einem Bild von dem Gericht eingerichtet und daneben das Rezept. Es ist relativ leicht gehalten mit vielen Lebensmitteln die man meist Zuhause hat.

Dieses Buch hat mir jetzt schon oft eine Entscheidung geliefert. Es ist so praktisch, wenn man zum Beispiel noch Karotten zuhause hat gibt es über 5 Rezepte wo für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Dieses Kochbuch gehört in jede Küche als Grundausstattung!!

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